Caro s’est rendue à l’ouverture du bar Green Lab. Il y avait un open bar de 18h à 20h pour inaugurer ce nouvel endroit qui propose la plus grande carte d’absinthe et de Gin de Belgique (+ de 250 différents).
Alors, concrètement ça donne quoi ce cocktail bar à Bruxelles ?
Pour commencer, l’endroit est bien situé et facile d’accès. Il est desservi par des trams et se trouve à 20 minutes à pied de Louise plus ou moins. Entre le quartier Louise et celui du cimetière d’Ixelles, à deux pas des lieux de fête situés dans le Bois de la Cambre. Bref, nickel pour faire un afterwork par exemple.
Ensuite, passons à l’ambiance, on ne peut pas vraiment se fier à la première visite étant donné que c’était l’ouverture et que par conséquent il y avait beaucoup de monde. L’ambiance est feutrée, la déco est brute dans l’esprit industriel, signée par l’architecte d’intérieur Stéphane Beuthe.
Voici l’endroit rempli pour l’inauguration :
Voici une photo prise quand l’endroit est vide afin de vous faire une meilleure idée du lieu. Il y a deux étages dans le bar Green Lab.
Parlons maintenant de la carte, celle-ci est très variée. Le Green Lab propose un large choix de boissons en passant par des bières, des shooters ou encore des cocktails. Privilégiant l’authenticité et la qualité, Green Lab acquiert ses absinthes dans des pays producteurs de renommée tels la Suisse, la France, l’Allemagne, la Tchéquie ou encore, l’Espagne.
L’enseigne propose aussi de la petite restauration jusque 15h et des plateaux de fromages et charcuterie en provenance de l’épicerie fine « Le Fromageon » située à Uccle.
Concernant les prix, cela reste très semblable aux prix que l’on peut retrouver dans les autres bars bruxellois. Bref, un nouveau bar à tester entre amis qui deviendra peut-être votre QG…
Green Lab :
520 avenue Louise à Bruxelles.
En face de l’arrêt de tram Legrand, à quelques pas du Bois de la Cambre.
Ouvert 7 jours sur 7.
Du lundi au jeudi de 11h à 01h du matin, vendredi de 11h à 03h du matin, samedi de 16h à 03h du matin et dimanche de 16h à 01h du matin.
