Pour l’apéro, on mange des insectes ?

Manger des insectes à l’apéro ? Oui, oui vous avez bien lu. Caro & moi avons découvert la marque JIMINI’S qui propose des insectes comestibles. Ils sont assaisonnés avec différentes saveurs (sésame & cumin, oignon fumé barbecue, mangue douce,…). Nous avons gouté plusieurs produits de la gamme, allez zou on vous explique tout !

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JIMINI’S – insectes comestibles

Jimini’s est une gamme d’insectes apéritifs assaisonnés et prêts à manger. La marque propose un packaging très sympa, les insectes sont conditionnés dans des sachets puis dans des boîtes en carton colorée. Les insectes sont exclusivement élevés en Europe dans des fermes d’élevage spécialisées puis ils sont déshydratés & délicatement préparés et assaisonnés. Caro & moi trouvons le nom de la marque vraiment bien choisi, Jimini’s nous fait penser au personnage de Disney, le fameux Jiminy Cricket 😀

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Dégustation en vidéo

J’avoue que c’est surprenant et rigolo de voir les insectes dans ces jolies petites boites. Comme Caro & moi ne sommes pas très courageuses, nous avons commencé par gouter un molitor (ver de farine) au goût soja car c’est l’insecte le moins impressionnant. Nous avons ensuite gouté un grillon goût oignon fumé & BBQ et pour finir un criquet poivre & tomates séchées. Le criquet était le dernier car c’est la plus grosse bestiole, c’est d’ailleurs le seul insecte qui a eu un peu dur à passer, c’est essentiellement dû à son aspect (oui Caro & moi sommes de petites natures, Koh-Lanta ce n’est pas pour tout de suite).

Odeur, texture & goût de ces petites bébêtes

Lorsqu’on ouvre les boites, on sent directement l’odeur de l’assaisonnement, c’est agréable car ça sent le BBQ ou encore la tomate. La texture est croustillante, Caro & moi avions peur de manger un insecte tout mou ou contenant du liquide (ouf, c’était bien grillé 🙂 ). Les différentes saveurs sont très bonnes, notre insecte préféré est le grillon saveur oignon fumé BBQ.

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Le prix ?

Les prix sont abordables, les boites de molitors & de criquets sont à 6,90€ & les boites de grillons sont à 7,90€. La livraison est de 5,80€ mais celle-ci est offerte si vous achetez pour plus de 30€.

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Barres énergétiques à la farine de grillons

Si l’aspect des insectes vous rebute, je vous propose de tester les barres énergétiques de Jimini’s. En plus de rendre invisible les insectes, ce qui plaira aux moins téméraires, la farine de grillons apporte de nombreux nutriments. En effet, elle contient plus de fer que dans les épinards, 9 acides aminés essentiels, deux fois plus de protéines que dans le bœuf et est pauvre en graisses.

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Jimini’s propose un pack de 4 barres énergétiques à 9,90€.

– Figues et chocolat noir
– Banane et chocolat noir
– Abricot, baies de Goji et graines de Chia
– Pomme, cannelle et caramel

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J’adore le goût chocolat noir & figue. Les plus grandes stars sont déjà fans, Barre-bara Streisand, Justin Tim-barre-lake et Barre-tic Monkeys 😀 Au menu, des fruits secs, des amandes et une grande envie de vous faire découvrir les insectes sous une autre forme !

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Envie de tester ?

Vous pouvez commander sur la boutique en ligne de Jimini’s & ensuite vous laissez inspirer par quelques recettes qu’ils proposent sur leur blog.

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Caro & moi avons un coup de cœur pour les barres énergétiques et nous trouvons que les insectes en boite c’est fun et original à proposer lors d’une soirée. Caro a même commencé à imiter les ailes des insectes … Ça part en live, il est temps de terminer cette review 😉

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Alors vous avez déjà gouté des insectes ? Vous connaissiez la marque Jimini’s ?



Laurence (rédactrice)

Je suis une jeune bruxelloise passionnée par les voyages, les découvertes culinaires et les objets geek en tout genre. Je suis également shopping addict mais je me soigne.

2 Commentaires
  1. Je trouve aussi le nom trop fun et il me fait également pensé à Jiminy Cricket. 😉
    Par contre si il y a bien UN truc qui me tente pas du tout c’est de gouter, ça me rebute totalement ( l’aspect, de savoir ce que c’est, …) … Koh-Lanta est pas du tout pour moi non plus.

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