Nood, des box à cuisiner & une épicerie fine bruxelloise

Qu’est-ce qu’on mange ce soir ?” , toujours cette même question et souvent je suis en manque d’inspiration malgré toutes les recettes qui se trouvent sur le net. J’ai parfois l’impression de manger souvent la même chose. J’aimerais un repas rapide mais sain (pas un plat préparé à réchauffer, un peu trop salé et pas très bon pour la santé). J’aime cuisiner mais pas que ça me prenne des heures. Du coup, j’ai décidé d’essayer plusieurs box à cuisiner histoire de vous donner mon avis et de vous aider à faire le bon choix (et par la même occasion, moi aussi 🙂 ) parmi toutes celles qui arrivent sur le marché. Aujourd’hui, je vais vous parler de la box Nood. Allez zou, je vous explique tout !

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Nood, c’est quoi ?

Nood, c’est un nouveau concept belge. Ce sont des box à cuisiner imaginées par Steven Beckers et Thomas Vanderstichelen, deux cousins âgés de 30 ans qui se sont lancé le défi ambitieux de mieux manger à Bruxelles. Encore une nouvelle box sur le marché me direz-vous (je vous parlais de HelloFresh, il y a un mois) … Ce qui change avec les box Nood, c’est qu’elles sont imaginées par un chef et validées par une diététicienne. Ensuite, les ingrédients qu’on retrouve dans la box sont prêts à l’emploi. En effet, ils sont déjà coupés et emballés en quantités adéquates. Pas besoin de perdre du temps à éplucher les aliments et encore moins à compter les proportions, ce qui entre nous est un véritable plus et surtout ça évite le gaspillage. Et ça, c’est vraiment génial !

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Review d’une box Nood

Revenons-en à nos moutons, hooo pardon à nos box 😉 Il existe plusieurs sortes de box, histoire de satisfaire tous les estomacs : poisson, végétarien (une seule box pour le moment, j’espère qu’il y en aura d’autres tout bientôt), viande et volaille.

J’ai choisi une box volaille. Verdict ? J’ai mis moins de 20 minutes à préparer mon repas et c’était un pure délice !

Les box contiennent une fiche recette avec les ingrédients nécessaires à la réalisation d’un plat pour deux personnes. Comme je l’ai précisé pus haut, il y a exactement la quantité de produits dont on a besoin pour faire la recette. Concernant les condiments, vous les retrouverez aussi dans la box (contrairement à d’autres box sur le marché). J’avais besoin de sauce soja, de sauce cacahuète, d’huile de sésame, … des produits que je n’ai absolument pas dans mes armoires.

Du coup, je trouve l’idée super sympa. Il n’y a pas le sel et le poivre mais on s’entend que c’est quand même super rare de ne pas avoir ça chez soi hein.  Au pire, suffit de demander au voisin 🙂

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Nood VS les autres box ?

1) Vous pouvez commander le jour-même (contrairement aux autres box) ou choisir votre box en magasin (choisir ce que vous allez manger), ce n’est donc pas une box “surprise”

2) Il est possible de prendre une box uniquement pour un repas (pour les autres box, c’est généralement 3 repas minimum)

3) Tous les ingrédients sont dans la box (contrairement aux autres box qui partent du principe que vous avez certain ingrédients de base chez vous)

4) Les ingrédients sont déjà coupés et en quantités adéquates (pas de déchet)

5) L’épicerie fine permet plus de proximité & propose un “salad bar”

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Niveau prix ?

Personnellement, je me suis rendue directement dans le shop afin de choisir ma box, puis j’avais envie de jeter un œil aux produits de l’épicerie en même temps. J’ai jeté mon dévolu sur “brochette de poulet sauce satay, croquant de légumes & riz blanc” . Cette box pour deux personnes est au prix de 15,90€. Donc 7,95€ par personne. Ça reste plus que raisonnable pour un délicieux repas sain 😀

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Épicerie fine bruxelloise

Nood ce n’est pas juste un site en ligne où commander des box. En effet, Nood c’est aussi un shop, une épicerie fine bruxelloise pour être précise, qui se situe sur l’avenue Louise 😀 Les produits sont de qualité & ils essaient au maximum de travailler avec des produits belges et de saison. Vous y trouverez du pain, des biscuits, des graines, une belle sélection de vins, … C’est sain mais gourmand quand même.

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Le plus du magasin physique ? Il y a deux diététiciennes présentes en permanence. Vous pouvez poser toutes les questions qui vous trottent dans la tête.

L’épicerie fine propose toutes sortes d’aliments équilibrés et un “salad bar”, idéal pour un lunch préparé avec des produits frais. Il y a six choix de salades mais vous pouvez évidemment la créer à votre convenance en choisissant parmi une cinquantaine de produits différents.

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On va chercher sa box en magasin ou on se fait livrer

Vous pouvez venir directement dans le shop pour chercher votre box ou la commander sur le site Nood. La livraison se fait le jour même de la commande, si elle est passée avant 12h. Pour le moment, Nood livre uniquement dans quelques communes bruxelloises : Ixelles, Uccle, Saint-Gilles & Etterbeek. Si vous habitez dans le brabant wallon ou le brabant flamand (je sais qu’il y en a parmi nos lectrices), je me doute que vous n’allez pas vous taper Bruxelles pour venir chercher votre box. Évidemment c’est un désavantage, mais bon c’est une start-up belge qui vient de se lancer (il faut évidemment leur laisser un peu de temps), si le concept fonctionne, ils vont étendre à d’autres endroits 🙂 Si comme moi, vous n’habitez pas dans une de ces communes (mais quand même à Bruxelles) vous pouvez vous rendre directement dans le shop (294 avenue Louise à 1000 Bruxelles) avant 20h30.

Vous pouvez choisir entre deux plages horaires : 16h30-18h30 et 18h-19h30. Vous pouvez commander jusqu’à 12h et avoir votre box livré chez vous (min. 15€ de commande). Le prix de la livraison est de 3,50 euros et gratuite si vous passez une commande supérieur à 70€. Je vous entends déjà : « Ça fait beaucoup de box ». En effet, mais vous pouvez commander d’autres choses du côté de l’épicerie fine 😉

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Pour conclure

Je suis vraiment conquise par le concept des “box à cuisiner”. La box de Nood me plait particulièrement car elle propose des recettes plus saines. De plus, j’aime le fait que Nood donne exactement la bonne quantité de produits. Quoi que, quand j’y repense, j’aurais bien aimé avoir plus de sauce cacahuète, elle était tellement booooooonne… Mais bon, ce n’est pas plus mal me direz-vous, mon petit bidon me remercie haha.

Le fait que ça soit un concept bruxellois me charme encore plus, même si pour le moment je reste un peu sur le carreau puisque je ne vis pas dans l’une des communes où les box sont livrées. Évidemment, je peux aller sur place mais quand la flemme de bouger est là, c’est toujours plus sympa de ne pas devoir sortir dans le froid et de se faire livrer chez soi en pyjama 😀

Bref, c’est délicieux, simple & rapide. J’ai totalement adopté Nood. Ce que je préfère, c’est que je peux commander une seule box et je ne m’engage pas pour trois repas minimum (comme j’ai souvent des plans lastminute, diner entre amis,… c’est parfait).

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Je vous conseille vivement d’aller faire un tour dans l’épicerie ou sur le site afin de découvrir les box disponibles. Suivez Nood sur Facebook car ils organisent des dégustations 😀 Vous connaissiez Nood ? Vous en pensez-quoi des “box à cuisiner” ?



Caroline (rédactrice)

Caro est la photographe attitrée du blog. Healthy Girl, elle aime tout ce qui est bio et detox. Elle est à l’affut de toutes les dernières tendances mode et culinaires.

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