Archives mensuelles : avril 2014

Cuisine

Je vous parle ici du dessert favori de mes deux colocataires et moi-même : Le Carrot Cake !
Ok, on avoue, nous avons pleins d’autres desserts favoris car on est gourmande et on adore le sucré.

Je vais partager avec vous la recette du carrot cake qu’on trouve au Starbucks, oui oui vous avez bien lu. Bon, je ne vais pas vous mentir on ne la pas sucée de notre pouce cette recette, on l’a trouvée sur le blog « blossomspie »

carotte-cake-strabucks

Voici la recette :

Les ingrédients : Sachez-le cela ne coûte vraiment pas cher et ça c’est cool !

– 3 oeufs
– 210 g de farine
– 260 g de carottes râpées (attention ne pas prendre des carottes assaisonnées si vous prenez des carottes déjà râpées)
– 175 g d’huile ou de beurre fondu (on préférera le beurre)
– 75 g de noisettes ou de noix (pas trop grosses)
– 225 g de sucre roux
– 1 sachet de levure chimique
– 1 cuillère à café de cannelle
– 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulu
– 1/2 cuillère à café de gingembre moulu

Pour le glaçage : (il y a pas plus simple)

– 50 g de beurre ramolli
– 100 g de fromage philadelphia (Kiri ou st moret conviennent aussi)
– 150 g de sucre glace

Passons à la préparation maintenant :

1) Préchauffez le four à 180 degrés
2) Cassez les oeufs et le sucre, battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3) Incorporer l’huile (ou beurre) et continuez de battre.
4) Ajoutez le mélange farine + levure, puis la cannelle, noix de muscade et gingembre.
5) Ajoutez les carottes et les noix.
6) Beurrez et farinez un moule à cake (on a testé avec un moule rond et rectangulaire et tout convient).
7) Versez la pate dans le moule et cuisez pendant 40 minutes.
8) Vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau qui devra ressortir sèche sur le gateau est cuit.
9) Démoulez et laissez refroidir, ensuite nappez de cream cheese.

Préparez le glaçage pendant que le cake chauffe : Mélangez les 3 ingrédients au batteur électrique durant 3 minutes et converser au frais

Mon amie qui cuisine le mieux est Jordana, elle a donc fait un carrot cake avec un glaçage « cream cheese » pour les 28 ans d’Hanane.
Ce carrot cake version Starbucks était DELICIEUX !
Je vous laisse admirer le résultat.

carotte-cake-28-ans-hanane carotte-cake-de-jordana

 

Cuisine

Vous aimez les sushis ? Et bien, moi pas du tout !
J’écris un article là-dessus car je sais que la majorité des gens aiment ça et que visiblement je suis un extraterrestre.

Comme je n’aime pas cela et que je n’en prépare jamais, je vais vous parler de mon amie Jamila qu’on appelle tous Jaja.
Elle adore les sushis et pour son anniversaire elle a reçu un super kit de chez Alice Delice.
C’est le coffret « Je fais mes sushis » qui contient 1 couteau santoku et sa protection, 1 moule a sushi en polypropylène, 1 cuillère à riz en bambou, 1 natte bambou à maki, 1 paire de baguettes en bois, 2 bols en porcelaine blanche.

Voici le kit que Jaja à reçu et juste en dessous une photo du résultat, pas mal hein pour une première fois !

coffret-je-fais-mes-sushis

sushi-party-chez-jamila

Une autre grande fan des sushis est Hanane surnommée Jendou. Elle a un ustensile magique pour faire des sushi carré, c’est le moule à sushi « rice kub ». Vous pouvez faire des sushi au poulet pour les difficiles comme moi et visuellement c’est vraiment top. C’est un peu cher 17,50€ mais bon c’est un investissement une seule fois pour impressionner les amis et la famille à tous les coups.

A choisir entre les deux, je préfère le moule à sushi rice kub car on peut faire pleins d’autres choses. Et vous, vous aimez les sushis ?

moule-a-sushi-rice-kub

Sortie

thermes-de-grimbergen

Je viens de passer une journée aux thermes de Grimbergen, avec trois amies.
L’accueil est cordial, comme on est à Grimbergen je pensais qu’ils ne nous parleraient pas français mais les personnes à la réception parlent très bien dans les 2 langues (oui, je sais que je devrais améliorer mon néerlandais mais j’ai la flemme et puis l’anglais tout le monde le parle hein).
Les installations étaient propres et l’espace sympathique.

Il y a une partie à faire en maillot et une partie naturiste (oui, oui tout nu). Nous avons d’abord testé la partie habillée mais il y avait trop de monde et la partie tout nu avait l’air d’avoir plus d’installations (saunas, hammam, bain à bulles,…). Nous avons donc été dans la partie tout nu après 2 heures. Il y a dans cette partie une piscine plus grande et un jacuzzi extérieur très agréable dans un beau jardin. Il y a avait également beaucoup moins de monde que dans la partie habillée (ben tu m’étonnes, à choisir les gens préfèrent garder leur maillot devant des inconnus).

Je reconnais que pour les 25 euros du prix d’entrée (sans les soins,bien sûr), mieux vaut mettre ses complexes au placard et utiliser les deux parties des thermes. Je n’ai pas eu l’impression d’être « matée » par des voyeurs mais je ne suis pas non plus une exhibitionniste… de même que je n’ai pas vu de couples se « chevaucher » de manière impudique.

Les points positifs :
– Le complexe est grand et propre.
– Ouvert de 10h30 à 23h (sympa pour se détendre en afterwork).
– Quand il fait bon, le complexe extérieur est génial.
– Si vous allez dans la partie tout nu, il y a pleins d’installations différentes (sauna, hammam, jacuzzi,…)

Les points négatifs :
– Cela manque un peu de musique pour se relaxer.
– Si vous n’aimez pas vous mettre tout nu, vous ratez une partie des thermes très sympathiques.
– Les cabines pour se changer c’est devant tout le monde (du même sexe), donc si vous êtes pudique pas de bol.

Et vous, votre avis sur les thermes de Grimbergen ?

thermes-grimbergen-exterieur-piscine

thermes-grimbergen-interieur

piscine-grimbergen

Cinéma

J’ai été au BIFFF (Brussels International Fantastic Film Festival) pour la première fois ce vendredi 18 avril 2014.

Le BIFFF c’est quoi ? Le Festival international du film fantastique de Bruxelles est un festival de cinéma créé en 1983 par Annie Bozzo, Gigi Étienne, Freddy Bozzo, Georges Delmote et Guy Delmote. Les films en compétition sont des films d’horreur, des thrillers et des films de science-fiction. Le festival se déroule à Bruxelles tous les ans au mois d’avril. (Ok, ok c’est la définition de Wikipedia, je suis grillée).

bifff-2014

Je ne suis pas une grande fan des films d’horreur (ok, je l’avoue après je ne dors pas bien durant plusieurs jours). J’ai donc décidé d’aller voir un film absurde sous les bons conseils de mon amie Aude.

aude-remy-antoine-bifff

J’ai donc été avec Aude, Remy, Sandy et Antoine voir le film « Wrong Cops » de Quentin Dupieux. Le trailer de ce film avec Marilyn Manson et Eric Judor (d’Eric et Ramzy) m’a intrigué. Regardez par vous-même.

wrong-cops-bifff

Mon avis sur le film Wrong Cops :

C’est un film d’humour complètement absurde sans message moral. On suit des personnages plus barjots les uns que les autres. Du vendeur de drogue (je précise drogue qui transite par des rats et poissons) au gamin du restau, en passant par le curé improvisé, le casting est parfait. Eric Judor a travaillé son accent anglais et au final ça passe. Il y a une ambiance « électrique » qui se suit et ne retombe jamais. La musique est géniale et donne du rythme au film. Même la fin est hilarante. On peut difficilement mettre ce film dans une case. C’est un bon film absurde. Pour ma part, j’ai passé un bon moment cinématographique.

Le prix est raisonnable, j’ai payé 6,5 euros pour le film.

Et vous, vous avez vu ce film ? Vous allez souvent au BIFFF ?

Moi c’est certain, je retourne l’année prochaine.

Musique

J’ai été voir le groupe Yodelice ce mercredi 16 avril 2014 à l’Ancienne Belgique. Je partage avec vous ce pur moment de bonheur musical.

Yodelice anciennement Maxim Nucci (oui, oui les filles : il est beau gosse et c’est l’ex de Jenifer). Je disais donc Maxim Nucci a sorti pas mal d’albums qui n’ont pas été couronnés de succès, comme il l’a dit lui-même il avait touché le fond et la chanson « sunday with a flu » l’a sorti de l’ombre. Bien heureusement d’ailleurs car Maxim a une voix splendide et joue magnifiquement de plusieurs instruments.

yodelice-concert-ancienne-belgique

Il a fait la chanson du film « Les petits mouchoirs » – « talk to me ».

Pour ma part, mes deux albums préférés sont : « Tree of Life » et « Square Eyes »
Il a mis le feu à l’ab, il communique avec son public et nous fait chanter. Ses concerts sont toujours plus rock que ses albums.

Voici un extrait de son concert à l’Ancienne Belgique (sorry, la qualité est pas géniale car je film avec mon Iphone).

Il a également chanté son dernier single (plus calme que ce qu’il fait d’habitude) que je trouve vraiment sympathique : « Familiar Fire » extrait de son dernier album « Square Eyes ».

Découvrez ce groupe pop, rock et folk !

Et vous, vous connaissiez ou pas ?


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