Ce week-end, Caro et moi nous sommes retombées en enfance. Nous avons décidé de faire des crêpes afin de gouter les confitures Emi et Lou que nous avons reçues. Fraises, framboises, cerises alors les confitures Emi et Lou sont-elles authentiques et gourmandes ? Allez zou, on vous explique tout !

Les confitures Emi et Lou, qu’est-ce que c’est ?
Derrière ces confitures se cachent Renaud Craenhals et Christophe de Viron, deux épicuriens qui adorent les douceurs du petit déjeuner. Pourquoi le nom Emi et Lou ? Comme vous le supposez, c’est la contraction de deux prénoms, Emilia (la fille de Christophe) et Louis (le fils ainé de Renaud). Je trouve ça vraiment sympa puis il faut avouer que s’ils l’avaient fait avec leurs propres prénoms « Chris & Ren », tout de suite c’est moins sympatoche…

Pourquoi on aime les confitures Emi et Lou ?
– elles sont totalement naturelles, sans colorants, sans conservateurs, et sans arômes
– elles ne sont ni trop sucrées, ni trop acides
– elles contiennent des vrais morceaux de fruits
– on est pas nationaliste mais quand même elles sont produites avec fierté en Belgique

Confiture Emi et Lou goût fraises :
C’est mon coup de coeur, elle est tellement bonne que je pourrais la manger à la cuillère. Les confitures se gardent au frigo 1 mois après ouverture du pot. Je suis conquise, au prochain brunch entre copines, je prends ma confiture aux fraises.

Confiture Emi et Lou goût framboises :
Caro a adoré la confiture aux framboises. Que le hasard fait bien les choses, nous avons un coup de coeur différent, on ne va pas devoir se battre pour se partager les confitures. Les deux goûts (framboise & fraise) sont délicieux ! La confiture aux framboises est plus liquide et il ne faut pas en mettre des tonnes pour savourer son goût exquis.

Confiture Emi et Lou goût cerises :
Caro et moi, nous ne sommes pas fan de la cerise. Nous n’aimons pas ce fruit du coup, nous ne sommes pas objectives. Nous avons quand même gouté mais ce n’est pas notre tasse de thé. Les gouts et les couleurs, ça ne s’explique pas. Pourquoi avoir testé uniquement avec des crêpes ? Je l’avoue nous sommes de piètres cuisinières, c’est rapide et tellement bon. Je vais par contre offrir ma confiture aux cerises à mon amie blogueuse culinaire Alicia qui fera surement une recette plus sympa quand elle a un peu de temps…

Combien ça coute et où les trouver ces confitures ?
– les confitures coutent environ 5€
– vous pouvez les commander en ligne sur belgianfoodies.com
– vous voulez les voir avant de les acheter, passez donc chez « Le Break de l’Abbaye » situé rue St-Georges 2 à Ixelles

Nous avons dégusté 3 gouts différents : fraises, framboises et cerises.
Mais sachez qu’ils ont aussi d’autres goûts pour les personnes qui n’aiment ceux-là :
– goût abricots
– goût myrtilles (hooooo celui-là, je vais surement l’acheter online pour le goûter)
– goût 4 fruits
– goût oranges

Ne me dites pas, qu’il n’y a pas une seule confiture qui vous tente, ce serait mentir… Nous en tout cas, on s’est régalée ce week-end. Bref, on vous conseille vivement de goûter les confitures Emi et Lou !

Pour plus d’informations :

Découvrez le site web Emi et Lou !
Suivez-les sur leur page Facebook

Ladurée, cette belle histoire d’artisanat qui a commencée en 1862, lorsque Louis Ernest Ladurée, crée une boulangerie à Paris au 16 rue Royale. Elle continue aujourd’hui à Bruxelles dans le magasin situé au Sablon mais l’histoire d’artisanat s’est transformée en un ravissant emballage marketing… Allez zou, je vous donne mon avis !

Juste en connaissant le quartier dans lequel se trouve la boutique (Le Sablon), on sait déjà qu’on va payer un prix exorbitant pour quelque chose qu’on peut avoir ailleurs bien moins cher. Mais bon, le luxe ça n’a pas de prix mes chers amis…

Quand on rentre dans la boutique Ladurée, nous sommes directement plongés dans cette ambiance « vieille France ». On y retrouve des dorures, lustres, moulures,… Le magasin est grand mais à notre grande surprise assez vide.

La déception ultime :  seule une formule à emporter est proposée, il n’est pas possible de déguster sur place. Ce qui m’agace, c’est le prix du macaron et aussi le fait de payer l’emballage, cette boîte en carton qui finira tôt ou tard dans une poubelle.

Pourquoi je n’aime pas ?

• Si vous cherchez le goût, arrêtez vous à l’atelier de Marcolini vos papilles vous dirons merci et votre portefeuille aussi.
• Je ne suis même pas certaine qu’en dégustation à l’aveugle, il soit possible de distinguer les macarons Ladurée des macarons McDonalds.
• Mon amie Nadia fait de bien meilleurs macarons chez elle après avoir suivi un cours chez Mmmmh!

Bref, il y a de meilleurs macarons par des artisans locaux, pour le même prix ou moins cher. Dès lors, je ne vois pas l’intérêt de donner à nouveau mon argent à une marque industrielle qui vit plus de sa réputation que de la qualité de ses produits.

Il y a une semaine avec mon amie Soraya, nous nous sommes rendues à Flagey pour discuter autour d’un petit verre. Après quelques heures, nous commencions à avoir sérieusement faim. En remontant la rue Lesbroussart, nous découvrons le restaurant L’escale au Vietnam, de base nous cherchions un repas léger mais comme aucune bonne histoire ne commence en mangeant une salade, nous avons opté pour ce resto qui ne paie pas de mine. Allez zou, je vous explique !

Clairement la devanture ne donne pas envie de rentrer. Il est 20h, on jette un oeil pour voir si le resto est bien rempli ou pas (selon Soraya, s’il n’y a personne ce n’est pas bon signe). Bref, c’est mal barré car le resto est vide, il n’y a pas un chat. La patronne nous regarde derrière sa devanture et nous fait signe de rentrer… Hyper gênant, on hésite, nous voilà finalement assises dans le resto.

La devanture ne vend pas du rêve mais l’intérieur est mignon, le resto est décoré de manière simple. On commande un verre de vin et on découvre la carte. Première réaction : les prix sont vraiment abordables (voir trop) – 14€ pour un menu avec entrée, plat et dessert. Houlala, on se retrouve dans un boui-boui et on va mal manger …

La patronne est discrète et très gentille. On passe commande, Soraya prend le menu à la vietnamienne et moi le menu à la thaïlandaise. L’entrée arrive et figurez-vous que c’est un délice ! Les produits sont frais et raffinés, ma soupe est exquise.

Ensuite, le plat et le dessert suivent et c’est toujours aussi bon. Comme quoi, préjugé quand tu nous tiens. Petite devanture, personne dans le resto et pourtant la nourriture est excellente ainsi que le service.

Pourquoi on aime ?
– le ventre est bien calé tout en restant léger
– prix abordables : 14€ pour entrée, plat et dessert
– gentillesse de la patronne
– endroit propre et bien tenu
– aliments frais et cuisine raffinée

Bref, je rentre chez moi et la première chose que je dis à Antoine c’est : prochaine fois, on va manger au resto l’escale au Vietnam, c’est pas cher et vraiment bon !

Envie de vous y rendre ?

L’Escale au Vietnam
Rue Lesbroussart 109 à 1050 Ixelles
02/640.48.90

Aujourd’hui, je partage avec vous mon restaurant Thaïlandais préféré à Bruxelles. Roulement de tambours… Le premier prix est attribué au resto Tom Yam. En plus d’avoir des entrées et des plats délicieux, ils proposent mon dessert favori : des profiteroles fourrés avec de la glace (ben oui, je n’aime pas la crème fraiche et alors). Allez zou, je vous explique !

Le lieu est cosy et parfait pour un repas en amoureux. J’y ai d’ailleurs été à la St-Valentin, la dernière fois. Ceci dit, vous pouvez y aller entre potes, en solo ou en famille, c’est nickel aussi. La déco est dans les tons rouge et je dois dire que ce n’est pas kitsch du tout, c’est même très réussi.

Pourquoi on aime ?
- large choix sur la carte
– les prix sont très compétitifs – une addition plus que légère
– leur lunch de midi en semaine vaut vraiment le détour
– le resto est cosy et le personnel sympa
– un jolie carte de desserts surprenants
– il y a une chouette terrasse pour les beaux jours
– les plats sont savoureux à souhait

Ce qu’on aime moins ?
- la quantité est ok mais les gros mangeurs redemanderont un supplément de riz
– les livraisons « traiteur » sont moins bonnes que si vous mangez dans le restaurant (allez savoir pourquoi) …

Petit conseil d’ami : à l’arrière du restaurant, il y fait bon manger. Et je vous invite également à tester leur sauce cacahuète, elle est à tomber par terre. Pour ma part, j’ai pris un assortiment d’entrées chaudes en entrée et en plat l’émincé de poulet au curry jaune et lait de coco.

La dernière fois que je me suis rendue chez Tom Yam, il n’y avait plus de profiteroles (j’avoue, j’ai failli pleurer). J’ai donc jeté mon dévolu sur une petite dame blanche et je dois dire que je n’ai pas été déçue (même si mon « number 1″ reste les profiteroles).

Envie de vous y rendre ?

Tom Yam
Chaussée de Boondael 341 à 1050 Ixelles
02/646.50.13 – Ouvert du mardi au vendredi de 11h30 à 14h et 18h30 à 22h30
Samedi de 18h30 à 22h30 – Dimanche de 18h00 à 21h45
Fermé le lundi, samedi midi et dimanche midi

Le snack « Les Delices De Meknes » s’appelle maintenant « Saveurs de Meknes » . Concrètement, ça change quoi ? Rien du tout, c’est toujours aussi délicieux ! Si vous avez envie d’un bon couscous, un tajine ou une pastilla, c’est l’endroit idéal. Allez zou, je vous explique !

Je vous préviens tout de suite, on ne vient clairement pas aux Saveurs de Meknes pour le cadre. Ce n’est pas le genre d’endroit où on emmène l’élu de son coeur en pensant l’impressionner. Par contre, on y vient pour manger une cuisine orientale rapide et délicieuse. Pour moi, le maître-mot des Saveurs de Meknes est qualité-fraîcheur !

Pourquoi on aime ?
– l’équipe est sympathique
– les plats sont frais et délicieux
– il y a du choix : plats végétariens, grillades, légumes
– les prix sont raisonnables
– le resto/snack est ouvert tard
– il y a une terasse

Je vous le dit : ce resto/snack n’est pas avenant mais croyez-moi derrière cette devanture de snack se trouve une petite merveille. Pour ma part, je commande à emporter et je déguste un bon couscous chez moi.

Envie de vous y rendre ?

Saveurs de Meknes
Parvis Saint-Gilles 10A à 1060 Bruxelles.
Ouvert du lundi au dimanche de 11h à 2h du matin.