Avis aux aficionados de cuisine Cali-mex, cet article est fait pour vous 😀 Ce week-end, j’ai découvert le resto “Chez Wawa” situé au Chatelain. On y trouve des plats mexicains revisités à la mode californienne. C’est un lieu moderne avec une conscience du bien-manger, du local, du bio, bref du sain. Allez zou, je vous parle de ce nouvel endroit qui vaut le détour !
Chez Wawa est un jeu de mots sur “Chihuahua”. Vous verrez que le décor est fun & tourne évidemment autour de ce petit chien mexicain. Le lieu sur deux niveaux est flashy (murs fuchsias & des baguettes de la même couleur fixées au plafond), c’est moderne et sympa. Le patron est adorable, on sent qu’il est passionné & convaincu par son concept.
Chez Wawa, on mange quoi ?
Des tacos, burritos & salades à composer selon nos goûts. La commande se passe au comptoir, vous serez d’abord invité à choisir le contenant (tacos, burritos, burrito bowl ou salade), ensuite votre riz (blanc ou brun), vos haricots (noirs, rouges), vos protéines/légumes (poulet, porc, bœuf, tofu ou végétarien), votre sauce (frais, piquant, très piquant) et vos “topping” (cheddar, laitue, sour cream,…).
Je vous invite à tester les “aguas” (eau fruité qu’ils élaborent eux-même), le guacamole & la sauce douce à la grenade, c’est tout simplement délicieux !
Niveau prix ?
Une grosse ou petite faim, je pense que tout le monde y trouvera son compte. Pour ma part, je suis sortie de Chez Wawa le ventre plein pour 13€ 🙂 Pour vous donner une idée, le menu à 12,25€ permet d’accompagner son plat principal de nachos, guacamole maison et d’une boisson maison (eau parfumée). Vous pouvez également vous sustenter avec un délicieux taco à 3,25€ accompagné d’eau plate à volonté.
Pourquoi on aime ?
– les plats sont personnalisables
– l’accueil et le service sont très agréables et souriants
– le patron a pensé aux végétariens
– c’est ouvert jusqu’à 22h & 23h le vendredi/samedi
– les produits sont bio & frais
– la cuisine est savoureuse
– il y a une petite terrasse à l’avant & une jolie terrasse à l’arrière
Les petits plus ?
Chez Wawa, on mange des produits frais, en majorité locaux et consciemment sélectionnés. Et ça, ça fait vraiment plaisir ! D’ailleurs, une ardoise est exposée & nous explique d’où viennent les principaux produits. On aime aussi le fait que le patron se soit associé à “Laura, la pâtissière américaine” & qu’il propose des petites douceurs divines 😀 Les friands de dessert ne seront pas en reste.
MoM & Deliveroo
Il est également possible de commander sur Deliveroo mais je vous conseille de vous y rendre, juste pour ressentir cette ambiance tex-mex 🙂 Je vous invite aussi à devenir fan de leur page Facebook car ils proposent un menu “Meals of the Month – MoM” à base d’ingrédients de saison qui varie toutes les 4 à 6 semaines, comme ça vous serez au courant des petites nouveautés.
Envie de vous y rendre ?
Chez Wawa – rue Américaine 91 à Ixelles – 02/534.63.30
Horaire : ma, me & je 12h à 22h, ve & sa 12h à 23h, dim & lu 17h à 22h.
Pour conclure, c’était ma première visite “Chez Wawa” ce week-end et ça ne sera certainement pas la dernière ! Vous avez déjà testé ? Vous connaissez ?
